四川省、安徽省地区が主な産地となります。釜炒り製法で作られます。
緑茶がほとんどで日本茶に比べて比較的さっぱりしているものが多いのも特長です。
此方もお茶本来の美味しいさを手軽にどこでも簡単に飲めるパウダー状のインスタントティーです。